Le couteau ficelle est un couteau forgé avec un manche en ficelle, souvent kaki (suspente de parachute) ou noire.

La ficelle peut etre aussi quelquefois plus "fun" et réalisée avec de la cordelette d'escalade.

  La particularité d'un couteau ficelle est sa prise en main particulèrement efficace: grâce à la ficelle, le manche ne risque pas de glisser.

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